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核桃
    发布时间: 2017-11-10 20:52    
核桃

1、核桃自古都有“万寿果”、“智慧果”之称，营养物质丰富，既可生食亦可入药。 
2、传统中医认为核桃性温味甘无毒，有健胃补血温肺润肠养神的功效，可用于腰膝酸软、阳痿遗精、虚寒喘嗽、大便秘结等多个症状。太行山野生核桃营养成分较之常规品种效果更佳，适合入药 
3、《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效
4、现代医学研究认为，核桃中富含的磷脂对脑神经有良好的保健作用，不饱和脂肪酸有防止动脉硬化的功效。除铁磷钾外，太行山野生核桃更富含锌、锰、铬等微量元素，尤其是铬，能促进胆固醇代谢、保护心血管，非常适合日常食用。并且，核桃还具有镇咳平喘的功效，也是慢性气管炎患者和哮喘病患者食疗的最佳食物。太行山野生核桃皮薄，不借助工具也能轻松捏碎，非常适合食用


太行山土质中性偏碱，富含钙质，土壤条件非常适合种植核桃，生长于此的核桃皮薄肉香，脂肪与蛋白质含量高，钙、铁、磷、锌、锰、铬等微量元素含量丰富，健脑益智，进而形成全国知名的太行山野生核桃。目前，太行山野生核桃是六个核桃原材料的主要来源之一